韭菜什么时候施肥？

韭菜对土壤肥力要求高，需肥以氮肥为主，配以适量的磷钾肥。充足的氮肥可以使叶子变大变嫩，但氮肥过多容易导致韭菜倒伏。韭菜高产用什么肥料？韭菜收割后如何施肥？韭菜种植怎么施肥？下面简单介绍一下，供网友参考。

一、韭菜的底肥

韭菜应该种植在土壤较深、容易灌溉的地块，而不是沙土。秧苗应该先在苗床或苗圃地培育。在苗期，韭菜需要较少的肥料。由于幼苗相对较弱，根系不发达，吸收肥力较弱，除施底肥外，还应分期施速效化肥，促进生长，使幼苗健康生长。

韭菜苗长到18-20厘米高时播种。种植前，每亩施腐熟优质圈肥4000-5000公斤，过磷酸钙50-80公斤，硫酸钾20-30公斤；或在施有机肥的基础上，施氮磷钾复合肥30-50公斤(15-15-15)。以后每年每亩结合浇水施沼液1000~1500斤或腐熟饼肥200~300斤。

二、韭菜追肥

夏天气温高的时候，韭菜一般不追肥。凉爽的秋季是韭菜最适宜的生长阶段，也是肥水管理的关键时期。应及时施肥，促进叶片生长，为韭菜根系和根的膨大奠定物质基础。追肥时，每亩施三元复合肥30-40公斤(15-15-15)。一般当年种的韭菜都不收。韭菜的越冬能力和第二年的生长情况主要取决于植株在入冬前积累的养分量，而养分的积累又取决于秋季的生长情况，所以这一阶段要做好肥水管理。

韭菜一般在春秋两季收割，炎热的夏季不收割。每次收获施氮肥1-2次，及时补充收获带走的养分，使韭菜迅速恢复生长，保持旺盛的生长势头，防止因收获造成的养分流失而使植株早衰。追肥方法是在韭菜收获后2-3天，新叶长到2-3厘米高时，浇尿素7-9公斤/亩。

在保护地韭菜栽培模式下，生长期长，收获次数多，施肥和根系栽培尤为重要。施肥量一般比露地高10%~20%。特别是深秋初春，要多施有机肥，如人沼液、马粪、草木灰等，提高地温，以便提早收获上市。另外，保护区的韭菜容易发生土壤酸害。固膜前应施石灰或草木灰调节土壤酸度，并施大量有机肥提高土壤缓冲能力。扣膜后发生酸害时，可用硝酸钙肥料灌根缓解。